KALE KÜLTÜR SANAT

Trabzon'un Balıkçısı,Balıkçı OSMAN

'Söndürmüşüz feneri salaş bir balıkçıda'
Yazıma,Sıla'nın o muhteşem eseri,''Vur Kadehi Ustam'' Şarkısı'nın İlk Dizeleri ile başlamak istedim.Akçaabat'ın Şirin Liman Beldesi Olan Akçakale'de,Salaş Bir Balıkçıda Yediğim O Leziz Balıklar ve sonrasında gelen demli nefis çaylar eşliğinde yaptığımız sohbetler şüphesiz bu soğuk kış günlerinde geçtiğimiz haftaya damgasını vuran en önemli olaylardan biriydi.Belde'nin Tarihçesi İle İlgili Bilgileri Anasayfa'nın Tarihçe Bölümünde Bulabilirsiniz.
Dönelim Geçen Hafta Akçakale'nin Balıkçısı 'BALIKÇI OSMAN'da Yediğimiz O Lezzetli Balıklara.Osman Abi Henüz 12 Yaşında Başladığı Balıkçılık Hayatında 30 küsür seneyi geride bırakmış ve adeta Trabzon'da balıklarla konuşan adam ünvanını elinde bulunduran bir balıkçı.

(Balıkçı Osman Bahçe'den Bir Görüntü)

Osman Abi İle Yemekte Yaptığımız Keyifli Sohbette Meslek Hayatına Dair'de Konuşma Fırsatınıda Bulduk.Her Sabah 03:00 itibarı ile güne merhaba diyen Osman Abi,Erkenden Yollara Düşerek Akçaabattaki Balık Halinin Yolunu Tutuyor.Ve Her Sabah Limana Teknelerden Gelen Taze Balıkları Henüz Derin Donduruculara Girmeden Satın Alarak, Müşterilerine,Özverili ve Kaliteli Bir Hizmet Adına En Taze Balığı Sunmak İçin Epey Bir Çaba Sarf Ediyor.Zaten Müşterilerinin Methini Kendi Ağzından,Samimi İfadelerle Sunan Osman Abinin Film Yapımcılarından,Belgesel Ekiplerine Dek Zengiz Ve Geniş Bir Müşteri Skalası Var.Zaten,biz henüz yemek yerken dükkana uğrayan müşterilerden,yoldan aracı ile Akçakale'ye sapıp,kendisine uğrayan müşterilerinden ne denli tercih edilen bir balıkçı olduğu oldukça dikkat çekiyor.

(Akçakale Limanında Balıkçılar)

Osman Abi,yaptığımız sohbette,Zaman Zaman Kendi Mesleği'de Olan Balıkçılığın Zorluklarındanda Bahsetti.Karadenizdeki Yanlış Avcılığın Karadeniz Ve Çevre Bölgelerdeki Balık Popülasyonuna Negatif Etkilerinden söz eden Osman Abi,Devletin Bir An Önce Balık Popülasyonunu Koruma adı altında ve Kayıtlı-Balıkçılık ile ilgili Kanunları Tekrar Gözden Geçirmesini ve düzenlemesi gerektiğini Sözlerine Ekledi.

(Akçakale Deresi)

Yılın 365 günü Hizmet Veren Balıkçı Osman,Akçakale Köprüsünün Hemen Altında Küçük Salaş Bir Dükkan'a Sahip.Buarada Müşterilerine Taze Balık (Pişmemiş) Ve Balık Izgara Adı Altında Lezzetli bir Servis Sunuyor.
Oldukça Uygun Fiyatlara İster Taze Balık Alıp Evinizde Pişirebilir, isterseniz oturup tahta masada limana karşı ızgara yada kızartma balığın Keyfini Çıkarabilirsiniz.Yaz Aylarında Aile Ve Gruplara Özel Tekne Turu Hizmetide Veren Balıkçı OSMAN'a Yolunuz Düşerse Kesinlikle Lezzetli Balıklarından Tadmalısınız.
Balıkçı Osman İrtibat: 0537 545 02 05
Fatih ÖZTÜRK